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      1. 文苑擷英

        孫文勝 散文——《古城的早市》

        作者: 孫文勝     時間: 2022-04-22     點擊: 查詢中    分享到:

        古城的早市


        聽聞城墻根下馬陵早市的熱鬧好久了,卻總因為雙城奔走,無暇一顧。這個周末沒回家,一早我就散步了過來。到了市口,東方剛剛透亮,但街市里已是人頭攢動,熙熙攘攘的了。

        街市不寬,攤位夾道。有賣吃喝的,有賣品看的,有賣穿戴的,有賣日雜的……大到花草器物用具,小到鍋刷耳勺挖子,應有盡有。在一個大姐的雜貨攤前,有位阿姨拿著個精巧的小物件左瞧右看,滿臉疑惑。大姐見狀,連忙點撥說,清洗蓮菜孔的,很實用哦。嗨,這東西都有?真是應了那句話,只有你沒想到的,沒有你買不到的。

        邊看邊轉,拐到了東倉門。街邊一溜似串的小吃正吆喝得帶勁,經不住誘惑,瞬間垂涎欲滴。起初想吃涼皮、包子,后又想吃紫卷,喝胡辣湯,最終要了份熱氣騰騰的豆腐腦、菜團子。豆腐腦的口味,比不上咸陽的非遺飲食名片乾縣豆腐腦。菜團子蘸汁不錯,酸辣Q彈,早春苜蓿的味道又香又濃。聊起早市,買飯小哥說,這地方就是個方便實惠。夏天你可以穿件汗褂吃涼魚兒,冬天你可以縮著脖子吃鏡糕,辣子盡管調,扯面放開咥,就算你走路唱秦腔也沒人在意,滿街高喉嚨大嗓子的說話聲比你響亮。

        超市的蔬菜,多是常見的,且包裝在薄膜里。菜市不同,既鮮且雜。新摘的黃瓜頂花帶刺,韭菜一抖,掉落細沙,一把把青菜,葉子還掛著露珠。竹筍我吃過,碗口粗的卻沒見過。見我懵懂,一位大嫂科普說,春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富,有利竅、化痰、消食功效,春吃鮮筍正當時!賣時令野菜的攤位最熱鬧,灰灰菜、苜蓿菜、薺薺菜、白蒿尖,品類不少,但帶榆芽的榆錢,很少見了。小時候在鄉村,榆錢不是稀罕物,每到仲春,一樹樹、一片片、一串串,圓圓的、綠綠的榆錢開得正盛。娘要烙菜餅、蒸菜團了,我挽起袖子就去爬樹。榆樹的皮很柔韌,枝條折斷了,皮還連著,所以我腰上就別著大哥劃篾的竹刀,削砍自如。女孩子不上樹,手里握著長長的鐵鉤子,鉤住開滿的繁花條子轉幾圈,很快也能捋滿一笸籮??上в軜涠嗾邢x,現在關中道上已經不多見了。

        在一個菜攤前,我買了幾顆叫做普羅旺斯的西紅柿,一斤5元,等轉悠到了街盡頭,再看其他攤位,標價已是4元。問身邊人咋回事?老兄答,趕早不趕急,凡事趕個巧。這會兒貨擁了,攤快散了,自然降價了。我抬頭一看,太陽已升了兩竿子高了。大媽大嬸們買東西看的仔細,挑的認真,價錢也不是由你賣主說了算。兩根蔥,幾骨朵蒜,都得和你說道說道。生活就是這樣,既有高大上,臭講究,還離不開蘿卜白菜醬醋茶。因而在這里,斤斤計較不是小氣,挑肥揀瘦不是多事,都是尋常百姓對于生活的用心。

        聽到身后有爭執聲,我轉過身來。原來是位大叔稱好了菜,卻發現忘了帶錢包,和賣菜的攤主高了聲。攤主說,兩根芹菜不值錢,您拿走吧,錢改天送過來。大叔手里提了個大塑料袋,里面都是撿到的瓶瓶罐罐。他不接菜,身子向后退著說,不不不,我回家取了錢再來。攤主說,老嬸有高血壓,她想吃芹菜麥飯,您趕緊給拿回去吧。您有這心思,我還舍不得兩根芹菜?在眾人的勸說下,大叔拿著芹菜離開了。臨行,還不忘回頭補一句,我一會兒就給你把錢送過來。等他走遠了,賣菜的攤主說,這叔我天天見,人善良勤快,就是倔的很哩。

        兩人你推我讓的,收獲了一片贊譽。

        雪小禪在《味道有清歡》里寫道,一個城市的菜市場,最能體現一個城市的味道。那里最民間最真實最煙火,最有這個城市細微的神經末梢。城墻根下向來不缺故事。僅從下馬陵早市的喧囂里,就能夠看到生活的真實,就足以讓人花心思過好每一天。

        (運銷集團  孫文勝

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